高中生补脑汤一：莲子猪心汤
原料：猪心，莲子，鹿茸
配料：盐，味精
做法
1、把猪心清洗干净，切成薄片，莲子用清水浸泡软，去掉莲芯，洗干净备用。
2、把猪心、鹿茸和莲子放入炖盅，加入适量清水，再放入锅里隔水炖半小时，取出加盐和味精调味即可，这道汤可养心安神，有效提高记忆力。
高中生补脑汤二：鱼头汤
原料：鲢鱼头，天麻，虾仁，香菇，鸡肉
配料：油，盐，味精，姜，葱
做法
1、把鲢鱼头洗干净，剖开两半，鸡肉和香菇洗干净切丁，虾仁洗干净备用，把姜切片，葱切段。
2、在锅里放油烧热，放入鱼头煎到两面金黄色，然后放放清水，加入鸡肉、虾仁、香菇和天麻，再加入盐、味精和姜葱煮开，再用小火煮半小时，这款鱼头汤可健脑益智和增强记忆力。
高中生补脑汤三：冬瓜大虾汤
原料：冬瓜，虾
配料：料酒，盐，味精，葱
做法
1、把冬瓜去皮去瓤洗干净切厚块，把虾挑去虾线，去头尾和壳，洗干净，加入盐和料酒拌匀腌入味，把葱切葱花。
2、在锅里煮开水，放入冬瓜煮十分钟，捞出过冷水备用。
3、在砂锅里放入适量清水煮开，放入虾煮至变色，然后捞出装碗，把锅里汤的浮沫撇去，放入冬瓜煮熟，然后加盐调味，再把汤带冬瓜一起倒入装有虾的碗里，淋上麻油即可。这道冬瓜大虾汤有补脑作用，对脑力不足有疗效。
高中生补脑汤四：参芪补脑汤
原料：猪脑，天麻，杜仲，沙参，黄芪，当归
配料：姜酒，酱油，油，冰糖
做法
1、把猪脑浸泡在水里，用牙签挑去血丝，洗干净，放入炖盅。
2、把天麻，杜仲，沙参，黄芪和当归洗干净，放入炖盅，再加入适量清水，放入姜酒、冰糖、酱油和油拌匀，然后放入锅里隔水蒸两小时即可。这道参芪补脑汤可舒缓脑疲劳，提高记忆力。
高中生补脑汤五：安神补脑汤
原料：排骨，瘦肉，黄精，决明子，玉竹，川芎
配料：料酒，姜，蒜
做法
1、把排骨洗干净斩段，瘦肉洗干净切片，姜切片，蒜切末备用。
2、把黄精、决明子、玉竹和川芎洗干净，放入锅里，加入适量清水煎煮出浓汁，然后把渣去掉。
3、把排骨、瘦肉、姜和蒜放入汤汁中煮开，再用小火煮半小时即可，这道汤有安视神补脑的作用。
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李佩媛2019/4/17 14:45:38
