考厨师证有哪些科目 多少分及格

厨师证考试要考些什么，厨师证考试内容是每一个厨师都希望了解的内容。下面是小编整理的详细内容，希望对大家有所帮助！

考厨师证有哪些科目

厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分；理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

厨师证的用途

(1)是从事高档次烹饪行业所必备的学识和技能的证明。

(2)是劳动者求得高层次岗位、高层次职位、高薪等一资格凭证。

(3)是高档次用人单位招聘、录用人才的主要依据。

(4)是境外出国就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

(5)是国家扶持、鼓励、高度重视的高技能人才。

(6)是国家和社会、用人单位非常认可和尊重的高技能人才。

(7)国家规定在企业退休人员中，持有高级以上资格证书的人员与具有高级职称的管理技术人员享受相同的养老金标准。

(8)国家规定获得高级以上资格证书的人员的工资，社会保险福利待遇会逐步提高，根据职业资格技能等级的高低确定不同工资，技能等级越高待遇越高。

(9)是代表厨师烹饪技高低的一证明。