自考食品科学与工程本科科目有20科,分别为马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。
自考食品科学与工程专升本就业前景广阔,且自考专业的通过率整体较高。自考食品科学与工程专业是为了满足食品行业迅速发展与人才需求而设立的。随着人们对食品安全与健康的日益关注,食品科学与工程专业的就业岗位不断增多,对专业人才的需求也持续增加。
食品科学与工程专业在食品加工、食品质量控制、食品安全监管等方面有着广泛的应用。毕业生可以在食品企业、食品加工工厂、食品质量监督部门、食品检测实验室、科研机构等领域就业。就业岗位包括食品工程师、食品质量控制员、食品安全专家、研发人员等。
1、凡具有本省正式户籍的公民,不受年龄、职业、学历的限制,均可就近报名并参加考试。外省在我省工作学习的人员,也可就近报名参加考试。
2、经国家教育部正式批准或备案的各类高等学校的专科毕业生,可直接申请报考本科段(独立本科段)。
3、考生专科(基础科段)、本科段(独立本科段)可同时兼报,但在领取本科毕业证书前必须先获取专科毕业证书。
4、实践性学习环节考核、毕业论文、毕业设计、毕业考核等,须按规定在本专业涉及实践课程理论考试全部合格后才能报考。
5、提倡在职人员按照学用一致、理论与实践相结合的原则选择报考专业。对某些行业性较强的专业(如公安管理、医学类专业等)将根据专业考试计划的要求限制报考对象。
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