公共营养师考试科目:《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)、《专业技能》(主观题)。
国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。
考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
公共营养师考理论知识和技能考核两部分,理论知识100分,技能考核100分,考试形式是机考答题,考试时间为90分钟。两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
公共营养师题型分单选、多选、简答/案例分析,三种。单选题60道,多选题35道,大题6道。单选题0.5分一道,多选题2分一道,60x0.5 +35x2 = 100分。大题4道题15分,2道题20分,总分100分。
公共营养师学习的内容有基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
刚毕业能考营养师,但仅限于具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,没有学历证书,就需要有工作经验。
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