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酿酒工程专业排名前十的大学2022

杨婷2022-02-07 09:04:41

在填报志愿选专业之前,考生需要了解开设该专业的院校排名情况如何,下面小编整理了开设酿酒工程专业排名前十的大学,以供大家参考,一起来看看!

酿酒工程专业排名前十的大学2022

2022全国酿酒工程专业排名前十大学

高考报考时,酿酒工程专业大学排名备受学生和家长们关注。根据最新中国大学本科教育分专业排行榜,我们可以得知,在开设酿酒工程专业的大学排名中,贵州大学排名第一、江南大学第二、齐鲁工业大学位列第三,这三所大学的酿酒工程专业都是比较不错的。

排 名学校名称
1贵州大学
2江南大学
3齐鲁工业大学
4河北科技师范学院
5茅台学院
6四川轻化工大学
7河南牧业经济学院
8贵州理工学院
9四川工业科技学院
10吉林农业大学

酿酒工程专业介绍

酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念,是科学理论与应用技术相统一,理、工交叉的综合性学科。

该专业旨在以现代农业产业化经营为理念,环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点,扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。

本专业学生具有酿酒专业技术知识和能力,具有一定的数据分析处理,基础实验室操作技能,工程与机械知识,微生物基础知识与技能,食品化学与分析检验,企业经营与经济分析等基本能力。

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。

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