高考前吃什么补脑 九种食物提高记忆力

深海鱼、豆制品、牛奶、鱼肉类、核桃、西兰花、鸡肉、扁豆、蓝莓等都是适合在高考前吃，这些食物都是非常补脑的，而且长期食用还会提能提高记忆力！ 

牛奶：营养补脑提高免疫力

牛奶是可以给任何年龄段的人饮用的补脑饮品，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，每天早上和晚上睡前饮用一杯牛奶对身体发育和大脑记忆力的提升都很有帮助。

鸡肉

鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

鱼肉类：补脑的首选食物种类

鱼类和肉类等食物中含有丰富的钙铁营养元素，是人体中每天必须要摄入的营养成分，这类食物可以很好的控制脑细胞的退回，对于延缓衰老很有帮助，并且鱼肉对于视力和大脑记忆力的提升也是具有辅助作用的。

鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

牛奶

高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。

豆制品

考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

深海鱼

深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即dha）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

核桃

核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等作用。具有补脑、健胃之功效，是考生的不错选择。但是，核桃不宜食用过多，容易引起腹泻，经常腹泻者最好不要食用。