西点行业的从业门槛比较低,基本上没有什么限制条件,对于想要学习西点行业的朋友们可以一试。如果非要说出适合学习西点行业,做西点师的人具有什么特点,大家可以参考下文小编的整理。
做西点师最基本的条件就是要有一个健康的身体,这一点其实除了西点师以外的其他行业也是需要具备的基础,毕竟身体才是革命的本钱。
其次,兴趣才是自己最大的老师,只有对西点行业感兴趣的人才有潜力和希望成为一名出色的西点师。
还有一点成为优秀西点师的独特技能,那就是有一点美术基础。因为西点行业对西点师的审美能力要有一定的独立审美的功能,毕竟很多西点产品都是要求在审美和设计上具备一定的客观上价值。
西点行业在我国还是新兴行业,但它以平均每年10%的速度迅速崛起,行业发展前景更广阔。近年来我国西点行业发展迅速,人们对西点的需求与日俱增,西点成为很多人日常生活的必备食品。西点行业也在我国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占迅速扩大的西点市场。
西点市场的迅速扩大,导致西点人才的短缺,优秀的西点师成为各大酒店和西点烘焙机构争抢的人才。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。现在我国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更少,西点师成为未来几年人才紧缺的职业。
对于西点师的工资,数据显示,参加工作一年左右的西点面包烘焙师月薪应该在4000元-5000元,随着技能的提升与工作经验的增加,成为店长以上具有管理能力的从业西点烘焙师,月薪可以到达10000元左右,如果具有有技师职称的西点烘焙师,月薪可高达15000左右。无论在酒店还是在连锁超市,西点师的个人发展空间都十分可观。
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