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食品科学与工程专业是学什么的 毕业后能干什么

苏晓越2022-06-17 13:17:46

什么是食品科学与工程专业呢,食品科学与工程专业毕业是学什么的呢,毕业后能够从事的工作有什么,下面小编为大家详细分析一下,仅供大家参考。

食品科学与工程专业是学什么的 毕业后能干什么

食品科学与工程专业主要的学习内容

食品科学与工程专业主要学习课程有《食品工艺学》、《食品分析》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品机械与设备》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》等;《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《物理化学》、《生物化学》、《食品化学》、《微生物学》等;《食品感官评定》、《食品添加剂》、《食品发酵》、《食品质量控制与管理》、《食品加工新技术》、《食品工厂设计》等。

食品科学与工程专业毕业后的就业方向

1、食品检测,包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺,范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等,细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销,从事食品方面的销售工作。4、其他,比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

食品科学与工程专业就业前景

食品科学与工程专业的本专科生,若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人,工资在1500左右,工作表现好一些,可以在3-5年左右升到车间主任,工资达到3000左右,而且工厂会负责食宿。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。食品科学与工程专业的毕业生若是进工厂和企业,做化验员或者品控员,工资在1500--2000左右,但是需要有检验工的证,若是走行政路线,,则工资在1500左右,但是工作很轻松。

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